Saladas de Frutas Tropicais
Quando pensamos em salada frutas, pensamos em receitas práticas, coloridas e perfeitas para o verão.
As frutas possibilitam muitas combinações de sabores, cores e texturas, possibilitando que você misture e crie as suas combinações preferidas.
Escolhemos algumas misturas equilibradas de frutas da estação que agregam textura, cor e sabor, e são fáceis de encontrar nas feiras e supermercados.
Salada de Frutas Tropical Cremosa
Perfeita para quem gosta de frescor e doçura natural. Combinamos frutas, iogurte e cereais. Misture os ingredientes abaixo:
- Manga madura
- Abacaxi
- Morango
- Kiwi
- Iogurte natural ou iogurte de coco
- Granola (crocante tradicional ou com mel)
Salada Fitness de Frutas Vermelhas
Para quem busca algo mais elegante e leve. Misture os ingredientes abaixo:
- Morango
- Mirtilo (blueberry)
- Framboesa (ou amora)
- Uva roxa sem sementes
- Iogurte grego natural
- Aveia em flocos finos
Salada Tropical Com Crocante de Castanhas
Sabor marcante e textura da Banana mais o mamão dão cremosidade, uva e maçã trazem crocância natural. Misture os ingredientes abaixo:
- Banana
- Mamão
- Maçã
- Uva verde
- Iogurte de baunilha
- Mix de castanhas (castanha-do-pará, amêndoas, nozes) picadas
- Granola de cacau
Salada de Pitaia Tropical
Refrescante, colorida e com ótimo contraste com o sabor das frutas. Misture os ingredientes abaixo:
- Pitaia
- Manga
- Abacaxi
- Kiwi
- Laranja ou tangerina sem sementes
- Folhas de hortelã picadas
- Gotas de limão siciliano
- Leve fio de mel
Salada Cremosa de Pitaia Com Frutas Vermelhas
Elegante, levemente ácida e perfeita para sobremesa. Misture os ingredientes abaixo:
- Pitaia
- Morango
- Mirtilo
- Amora
- Uvas roxas
- Iogurte grego natural ou de baunilha
- Granola crocante
- Sementes de chia
Salada de Pitaia Com Banana e Castanhas
Mais doce, consistente e nutritiva. Misture os ingredientes abaixo:
- Pitaia
- Banana
- Mamão
- Maçã verde
- Uva verde
- Castanha-do-pará ou amêndoas picadas
- Mel
- Iogurte natural ou de coco
Salada de Frutas Gourmet
Leve, aromática, colorida e com equilíbrio perfeito entre doçura natural, acidez suave e crocância. Com frutas, creme gourmet e um toque especial na finalização. Misture os ingredientes abaixo:
Frutas (rende 2 porções gourmet)
- 1 xícara de melão cantaloupe em cubos ou bolinhas
- ½ pitaia (vermelha ou branca) em cubos
- 6 morangos fatiados
- ½ manga madura em cubos
- 1 kiwi fatiado
- 1 punhado de uvas verdes sem sementes
Creme Gourmet
- ½ pote de iogurte grego natural (100 g)
- 1 colher de sopa de mel
- ½ colher de chá de raspas de limão siciliano
- 1 colher de chá de chia (opcional)
Cobertura
- 2 colheres de sopa de granola premium ou mix de castanhas
- Folhas de hortelã para decorar
- Fio de mel ou melado por cima (opcional)
Modo de Preparo
1. Prepare o creme gourmet -> Misture o iogurte grego, o mel, as raspas de limão e a chia. Reserve por 5 a 10 minutos para a chia hidratar e o creme ficar mais encorpado.
2. Montagem da salada de frutas -> Em taças ou tigelas pequenas, distribua as frutas, misturando-as levemente para não amassar.
3. Acrescente o creme -> Coloque uma generosa colherada do creme de iogurte por cima ou sirva em uma taça separada para quem quiser acrescentar na salada.
4. Finalize com uma cobertura -> Salpique a granola ou castanhas, decore com hortelã e finalize com um fio leve de mel ou melado.
Veja mais artigos em nosso site https://universo4ideias.com/