Capuccino e Chocottino: Cafés Que Aquecem o Seu Dia
Você já imaginou saborear um cappuccino quentinho ou aquele chocottino delicioso na sua casa? Descubra o segredo para preparar essas bebidas tão amadas em minutos, usando ingredientes simples que você já tem na despensa.
Seja para um café da manhã especial, uma pausa no meio da tarde ou para impressionar as visitas, estas receitas de cappuccino e de chocottino vão conquistar o seu paladar.
Receita de Café Cappuccino Caseiro
Ingredientes:
- 1 xícara (240 ml) de leite integral (ou outro de sua escolha, se preferir)
- 1/2 xícara (120 ml) de café forte ou espresso recém-passado
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de cacau em pó 50%
Modo de Preparo:
- Em um recipiente pequeno ou micro-ondas, aqueça o leite até quase ferver (mas sem deixar subir ou borbulhar).
- Para espumar o leite, bata o leite com um mixer, fouet ou coloque em um pote com tampa e agite bem até formar espuma. O objetivo é criar uma camada leve e aerada.
- Prepare uma xícara de café forte (coado ou espresso).
- Na caneca, coloque o café. Vá adicionando o açúcar e o cacau, se desejar. Misture tudo e complete com o leite.
- Para finalizar, coloque a espuma do leite por cima, e decore com um pouco de cacau ou canela.
- Se quiser deixar seu cappuccino ainda mais cremoso e doce, pode adicionar uma colher de chá de leite condensado ou essência de baunilha.
Café Chocottino Caseiro e Cremoso
A mistura em pó de chocottino caseiro, ótima para deixar pronta armazenada em um pote bem fechado. E quando for saborear apenas adicione a água. Surpreenda-se com o sabor.
Ingredientes:
- 100 g de café solúvel
- 500 g de leite em pó integral
- ½ xícara de cacau 70% ou 100%
- 1 xícara de açúcar
- 100 g de chantilly em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo:
- Em recipiente grande, coloque todos os ingredientes e misture bem com uma colher ou fouet.
- Para armazenar, guarde em pote de vidro com tampa bem fechado, em local seco e fresco.
- Dura até 3 meses.
- Se preferir a versão zero açúcar, substitua o açúcar por adoçante culinário.
- Se preferir adicione 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
Como Preparar o Sua Caneca de Chocottino
- Aqueça 150 ml de água (retire do fogo antes de ferver)
- Adicione 2 colheres (sopa) bem cheias, da mistura em pó de chocottino caseiro, em uma caneca.
- Mexa bem até dissolver completamente.
- Finalize com raspas de chocolate por cima, para dar aquele toque especial.
Transforme sua rotina com mais sabor, economia e aquele aroma irresistível no ar. Aqueça o seu dia e encante o paladar com um delicioso café, capuccino ou chocottino, você escolhe!
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